Canestri e Ciambelle per San Bartolomeo

San Bartolomeo fu uno dei dodici apostoli che seguirono Gesù e viene chiamato con questo nome nei Vangeli Sinottici, mentre in quello di San Giovanni è indicato con il nome di Natanaele. Era originario di Cana in Galilea e non si conosce la data di nascita, probabilmente morì in Siria verso la metà del I secolo. Tutto quello che si conosce di questo apostolo proviene dai Vangeli e compare nell’elenco dei dodici inviati da Cristo a predicare in Medio Oriente. Fu un missionario che errò moltissimo, così come le sue spoglie che nel 264 giunsero a Lipari per poi essere quasi interamente disperse dagli Arabi, nel 410 vennero portate a Martyropolis ( Maypherkat ), nel 507 furono portate a Darae, sempre in Mesopotamia. Nel 546 ricomparvero a Lipari e nell’838 a Benevento. Intorno al 1000 furono portate a Roma e collocate nella chiesa omonima sull’isola Tiberina. Papa Giulio III riesumò le reliquie del Santo e donò la lingua alla chiesa di san Giacomo a Barletta.
Si pensa che morì in Siria scuoiato vivo, infatti anche nel Giudizio Universale di Michelangelo, nella Cappella Sistina, viene raffigurato con la propria pelle in mano e su di essa l’artista ha disegnato il proprio ritratto.

L’opera più importante su San Bartolomeo è però all’interno del Duomo di Milano, una statua nella quale viene raffigurato scorticato con la Bibbia in mano.

Il martirio di questo santo è stato anche ripreso dal Caravaggio.

Abbiamo parlato di San Bartolomeo perché a Montefiascone c’è, all’interno del seminario Barbarigo, una chiesa dedicata a questo Apostolo di Gesù. Di solito il 24 Agosto ( giorno della festa del Santo ) di ogni anno, a Montefiascone si festeggia San Bartolomeo con la “Fiera dei Canestri e delle Merci”  e la “Sagra della Ciambella all’Anice”, il tutto avviene proprio appena entrati la porta del belvedere a Montefiascone, nel piazzale antistante il seminario Barbarigo.

Lavorazione dei canestri
Lavorazione dei Canestri

Normalmente c’è anche la possibilità di cenare all’aperto con menu tipici locali.


Video di Quinto Ficari

Un tempo la fiera dei canestri di San Bartolomeo a Montefiascone era molto sentita, perché era un’ottima occasione per acquistare i cesti utilizzati per la vicina vendemmia e la raccolta delle olive. Quest’anno diamo di nuovo lustro a questa tradizione, accorriamo numerosi alla bellissima “Fiera dei Canestri di San Bartolomeo”.

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