Dalla parte del lago opposta a Bolsena si trova la cittadina di Valentano, di circa 3.000 abitanti. E’ stata denominata la “Splendida Terrazza” sul lago, perché fuori dalla porta di San Martino è possibile ammirare la visuale del lago di Bolsena con l’isola Bisentina, una delle due del bacino vulcanico.
Da visitare in questo paese sono la rocca ed il castello Farnese, che fu costruito e distrutto molte volte a causa della guerra tra Viterbo ed Orvieto.
Dalla parte opposta al lago si può ammirare anche il mar Tirreno, ecco perché a Valentano è stato dato anche l’appellativo di “Terrazza tra Lago e Mare”.