Grotte di Castro è una bella cittadina che si erge su un colle tufaceo di 467 mt. sul livello del mare con circa 3.000 abitanti. Si trova a nord del lago di Bolsena e vicino al comune di Gradoli.
Dal profilo del paese si erge la basilica di San Giovanni Battista del Settecento. Nell’altare della basilica si trova una statua di legno policromo della Madonna del Suffragio del XVII secolo, che ogni dieci anni viene portata in processione per le vie del paese.
Grotte di Castro basa la sua economia sulla patata dell’Alta Tuscia ed ogni anno intorno a ferragosto viene festeggiata con la manifestazione “Sagra della Patata“.
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